Der Nebel lichtet sich im Uva-Gebirge in Sri Lanka am Morgen schnell. Die mit Teepflanzen bewachsenen Hänge glänzen Grün im grellen Morgenlicht.

Vettivel , eine erfahrene Pflückerin, erntet mit einer vorsichtigen, aber schnellen Bewegung die obersten beiden Blätter und die Blütenknospe der Teepflanze: ‚two leaves and a but‘. Diese Blätter ergeben den besten Tee.

Der Granatapfel wird in den Ländern rund um das Mittelmeer seit Tausenden von Jahren geliebt. Symbol des Lebens, mit einem schwer fassbaren Geschmack, der vielleicht am meisten an rote Johannisbeere und Apfel erinnert. Granatapfelstücke verleihen Ihrem Tee eine frische, süße Note