Der Geschmack beginnt im Ursprung. Der Ort, an dem der Samen in die Erde kommt. Wo tropische Regengüsse die Reisfelder fluten. Wo die Sonne die Ananas reifen lässt. Bei unseren Gewürzproduzent*innen, die mit sicherer Hand die reifen Chilischoten pflücken. Alles so unmittelbar wie möglich zubereitet und verpackt, damit der ursprüngliche Geschmack bis in deine Küche erhalten bleibt. Seit 1959 gehen wir dorthin, wo der Geschmack seinen Ursprung hat.
Seit 1959 gehen wir dahin, wo wir den größten Fair Trade Impact erzielen können: Afrika, Asien und Lateinamerika. Wir erschließen faire Lieferketten und arbeiten eng mit Landwirt*innen und Erzeuger*innen zusammen. So viele Produkte wie möglich werden vor Ort verarbeitet und verpackt. Dabei haben wir immer unsere Mission vor Augen: Den Landwirt*innen ein existenzsicherndes Einkommen ermöglichen!
Anbau, Herstellung und Verpacken von Produkten vor Ort: Das ist unser großes Ziel. Auf diese Weise bleibt der gesamte Wert eines Produkts im Herkunftsland. Wie schaffen wir das von den Niederlanden aus? Unsere Development Manager suchen vor Ort lokale PartnerInnen und ProduzentInnen.
Einmal angekommen, machen wir uns auf die Suche nach lokalen, engagierten KooperationspartnerInnen, die uns bei der Entwicklung von Rezepten helfen und die Herstellung im Herkunftsland ermöglichen können.
LandwirtInnen sind die ausschlaggebende Kraft hinter unseren und Produkten. Deshalb suchen wir ProduzentInnen, die auf Fairtrade- (und öko-) Anbau von Gemüse und Gewürzen umstellen wollen und können. Danach bringen wir sie in einer Genossenschaft zusammen, denn gemeinsam ist man stark!
Ein Fairtrade-Zertifikat bekommt man nicht einfach so. Wir bilden die ProduzentInnen durch Schulungen über Fairtrade-Landbau (und ökologischen Landbau) mit besonderer Aufmerksamkeit für Lebensmittelsicherheit fort.
Wir verwenden für unsere Produkte möglichst regionale Rezepte. Wir entwickeln diese gemeinsam mit VerarbeiterInnen und LandwirtInnen: Sie kennen uralte Familienrezepte und die besten Zutaten, wir die geschmacklichen Vorlieben bei uns.
Nach der Zertifizierung gelten die Kräuter und das Gemüse offiziell als Fairtrade und bio. Die Lieferkette kommt in Bewegung und die Herstellung unserer Produkte beginnt.
Sobald dass der Anbau der Zutaten, die Herstellung und das Verpacken vor Ort gelungen sind, ist unsere Mission erfüllt! Per Schiff kommen die Produkte im Rotterdamer Hafen an. Dann geht es per LKW zu den Supermärkten und schon können Sie in Ihrer Küche mit unseren Produkten kochen!
Unser Gewinn bedeutet ein besseres Leben für die Menschen, mit denen wir gemeinsam arbeiten.
Fairtrade Original ist eine Lebensmittelmarke mit eigenen Produkten. Um garantieren zu können, dass wir unsere Produkte im Rahmen Bedingungen des fairen Handels produzieren, wird jeder unserer Produktionsschritte ständig geprüft. Diese Zertifizierung übernimmt Transfair, die deutsche Vertretung der NGO Fairtrade, welche uns daraufhin das Siegel für unsere Produkte vergibt.
