Gelbe Currypaste aus Thailand
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Loading...Thailändisches Gelbes Curry Gewürzpaste: aromatisch und würzig mit dem Originalgeschmack Thailands. 100 % pflanzliche Zutaten ✓ keine künstlichen Zusatzstoffe ✓ Fairtrade ✓
Diese Gelbe Currypaste gibt deinem Gericht den vollen, mildwürzigen Geschmack des traditionellen Thai Curry. Von Chiliproduzentin Khun Orapin werden nur die tiefroten reifen Chilischoten gepflückt und in dieses Gelbe Curry hinzugegeben. Die Mischung der Chilischoten und traditionellen Gewürzen verleiht dem Curry seinen einzigartigen Geschmack. In nur 15 Minuten kannst du so ein leckeres gelbes Curry zubereiten.
Chiliproduzentin Khun Orapin
Die Sonne steht hoch am Himmel. Chiliproduzentin Khun Orapin pflückt sorgfältig nur die dunkelroten, reifen Chilischoten. Gemeinsam mit den anderen Gewürzen verleihen sie dem Curry, das du gleich essen wirst, eine angenehme, leicht scharfe Note.
Original Geschmack aus Thailand
Für unsere Gerichte aus der ganzen Welt müssen wir nicht lange suchen. Unsere Leute vor Ort teilen gerne ihr Wissen und ihre Original-Rezepte mit uns. Die gelbe Currypaste wird in Thailand hergestellt und frisch verpackt. So profitieren mehr Menschen von den Einnahmen durch Fairtrade.
Gelbes Curry: schnell & einfach zubereitet!
Unsere Currypaste bietet die Basis für ein würziges Curry für ca. 3-4 Personen. Für ein schnelles Curry in nur 15 Minuten empfehlen wir dir zunächst das Gemüse (oder auch Fleisch/ Fleischersatz) in Kokosöl anzubraten und dann erst die gelbe Currypaste dazu zu geben. Du willst dich noch mehr austoben? Dann schau doch mal in unsere Rezeptsuche.
Was befindet sich darin?
Zutaten
Reisöl, Knoblauch (9,1%), Schalotten (8,9%), Zitronengras (8,5%), Curry (8,5%) (Koriander, Kurkuma (3,4%), Kümmel, Gewürznelke, Sternanis (0,15%), Ingwer, Zimt, Mazis, Kardamom (0,15%), Muskatnuss), rote Chilischoten (7,5%), Salz, Koriander, Galgant, Kurk Knoblauch/Schalotten/Zitronengras/rote Chilischoten/Galgant/Kurkuma/Ingwer: Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil: 38%.
www.fairtrade-deutschland.de
Produziert in Thailand
Zubereitung
Selbst hinzufügen:
- 300-350g Fleisch(ersatz) order Fish
- 600g (Wok)Gemüse
- 400ml Kokosmilch
Zubereitung für 3-4 Personen
Fleisch(ersatz) order Fisch in Stücken schneiden und mit Kokosöl kurz im Wok anbraten. Die Gewürzpaste hinzugeben und kurz anbraten. Das geschnittene Gemüse dazugeben und 2 Minuten anbraten. 400ml Kokosmilch hinzugeben (oder weniger, je nach Geschmack). Schmoren lassen bis das Gemüse bissfest ist. Mit Reis oder Nudeln servieren.
Allergene
- Koriander
Inhalt
70 g
Nährwert pro 100g
- Energie (kJ): 2016 kJ
- Energie (kcal): 487 kcal
- Fett: 43,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g
- Kohlenhydrate: 20,6 g
- davon Zucker: 4,2 g
- Eiweiß: 3,3 g
- Salz: 7 g
